FOOD ADULTERATION: होली नजदीक आते ही बाजार में मिलावटी खाद्य पदार्थों की बिक्री बढ़ जाती है। त्योहारों के दौरान मांग ज्यादा होने के कारण मिलावटखोर सक्रिय हो जाते हैं और नकली या मिलावटी सामान बेचने लगते हैं। इसे रोकने के लिए खाद्य संरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग ने प्रदेशभर में सघन चेकिंग अभियान शुरू कर दिया है।  खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने देहरादून के धुलकोट, विकासनगर में बड़ी कार्रवाई की। टीम ने छापेमारी कर 3 कुंतल पनीर और 60 किलो मावा जब्त किया। यह माल हरिद्वार (मंगलौर) से लाया गया था और इसे प्रेमनगर, धुलकोट, सेलाकुई और सहसपुर में सप्लाई किया जाना था।

FOOD ADULTERATION: सैंपल जांच के लिए लैब भेजा गया

अधिकारियों ने बताया कि पकड़े गए खाद्य पदार्थों के सैंपल लिए गए हैं, जिन्हें जांच के लिए लैब भेजा गया है। आयुक्त एवं स्वास्थ्य सचिव डॉ. आर. राजेश कुमार के निर्देशानुसार पूरे प्रदेश में सघन चेकिंग अभियान चलाया जा रहा है। खासतौर पर बॉर्डर इलाकों पर नजर रखी जा रही है, ताकि बाहरी राज्यों से मिलावटी और घटिया खाद्य सामग्री की आपूर्ति को रोका जा सके। जांच के दौरान जब्त किए गए खाद्य पदार्थों में से जो सुरक्षित नहीं थे, उन्हें शीशमबाड़ा डंपिंग जोन में नष्ट कर दिया गया। अधिकारियों ने कहा कि जांच रिपोर्ट आने के बाद दोषियों के खिलाफ कड़ी कानूनी कार्रवाई की जाएगी।

प्रदेशभर में खाद्य विभाग की टीमें मिठाइयों, दूध, मावा, पनीर, खाद्य तेल, मसाले और अन्य खाद्य पदार्थों की गहन जांच कर रही हैं। देहरादून, हरिद्वार, उधमसिंह नगर और नैनीताल जैसे जिलों में विशेष सतर्कता बरती जा रही है, क्योंकि यहां मिलावटी खाद्य पदार्थों की आपूर्ति ज्यादा होती है। खाद्य सुरक्षा विभाग ने लोगों से अपील की है कि वे बाजार से खाद्य पदार्थ खरीदते समय सतर्क रहें। चमकीले रंगों वाली मिठाइयों, असामान्य रूप से सस्ते उत्पादों और अज्ञात स्रोत से खरीदे गए खाद्य पदार्थों से बचें। अगर किसी को मिलावट की आशंका हो, तो तुरंत विभाग को सूचना दें ताकि समय रहते कार्रवाई की जा सके।

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