Mother Dairy और Amul का दूध हुआ महंगा, आज 12 नवंबर से लागू हुई नई कीमतें; जानें अब कितने रुपये में मिलेगा एक लीटर दूध

Milk Price Hike: आम आदमी की जेब पर बढ़ा महंगाई का बोझ

देश के करोड़ों दूध उपभोक्ताओं को महंगाई का एक और झटका लगा है। देश की  डेयरी कंपनियों Mother Dairy और Amul ने दूध की कीमतों में बढ़ोतरी कर दी है। नई दरें गुरुवार, 12 नवंबर 2026 से लागू हो गई हैं। दोनों कंपनियों ने अलग-अलग वैरायटी के दूध की कीमतों में 2 से 4 रुपये प्रति लीटर तक की बढ़ोतरी की है। वहीं, शुरुआती उद्योग रिपोर्टों में मदर डेयरी की कुछ श्रेणियों में 6 रुपये तक की वृद्धि की जानकारी भी सामने आई थी।

इस फैसले का सीधा असर उन परिवारों के मासिक बजट पर पड़ेगा, जिनके घरों में रोजाना पैकेट वाला दूध इस्तेमाल होता है। खासतौर पर दिल्ली-एनसीआर के उपभोक्ताओं को अब दूध खरीदने के लिए पहले से ज्यादा पैसे खर्च करने होंगे।

1. Mother Dairy के दूध की नई कीमतें क्या हैं?

मदर डेयरी ने दिल्ली-एनसीआर में अपने अलग-अलग प्रकार के दूध की कीमतों में बदलाव किया है। कंपनी ने उत्पादन और खरीद लागत बढ़ने के कारण कीमतों में संशोधन किया है।

नई दरों के मुताबिक:

• फुल क्रीम दूध: 72 रुपये से बढ़कर 76 रुपये प्रति लीटर।
• टोंड दूध (पाउच): 60 रुपये से बढ़कर 62 रुपये प्रति लीटर।
• टोंड दूध (बल्क वेंडिंग): 58 रुपये से बढ़कर 60 रुपये प्रति लीटर।
• डबल टोंड दूध: 54 रुपये से बढ़कर 56 रुपये प्रति लीटर।
• गाय का दूध: 62 रुपये से बढ़कर 65 रुपये प्रति लीटर।

इस तरह मदर डेयरी के ग्राहकों को अलग-अलग वैरायटी के हिसाब से 2 से 4 रुपये तक अधिक चुकाने होंगे। कुछ शुरुआती रिपोर्टों में फुल क्रीम भैंस के दूध की कीमत 80 रुपये से बढ़ाकर 86 रुपये प्रति लीटर किए जाने की भी जानकारी दी गई थी। हालांकि, इस श्रेणी की दर की स्थानीय बाजार में पुष्टि करना जरूरी है।

2. Amul ने भी बढ़ाए दूध के दाम

मदर डेयरी के बाद अमूल ने भी दूध की कीमतों में बढ़ोतरी की घोषणा की है। गुजरात को-ऑपरेटिव मिल्क मार्केटिंग फेडरेशन (GCMMF) के मुताबिक, अमूल के प्रमुख फ्रेश पाउच मिल्क की कीमतों में लगभग 4 से 5 प्रतिशत तक की वृद्धि की गई है।

अमूल की दो प्रमुख वैरायटी पर इसका असर पड़ा है।

Amul Taaza और Amul Gold की नई कीमतें

• अमूल ताजा (टोंड मिल्क): कीमत में 2 रुपये प्रति लीटर की बढ़ोतरी।
• अमूल गोल्ड (फुल क्रीम मिल्क): कीमत में 4 रुपये प्रति लीटर की बढ़ोतरी।

उपलब्ध नई दरों के अनुसार, अमूल ताजा की कीमत अब 62 रुपये और अमूल गोल्ड की कीमत 80 रुपये प्रति लीटर हो गई है। हालांकि, अलग-अलग पैक साइज और बाजार के अनुसार खुदरा कीमत में अंतर हो सकता है।

3. आखिर क्यों बढ़ाए गए दूध के दाम?

डेयरी कंपनियों ने दूध महंगा करने के पीछे उत्पादन और संचालन लागत में बढ़ोतरी को मुख्य वजह बताया है। पिछले कुछ महीनों में पशुओं के चारे, दाने, पैकेजिंग और परिवहन पर होने वाला खर्च बढ़ा है।

मदर डेयरी के अनुसार, असमान मानसून और कई क्षेत्रों में कम बारिश के कारण हरे तथा सूखे चारे की उपलब्धता प्रभावित हुई है। चारे की कीमतों में करीब 20 प्रतिशत तक बढ़ोतरी हुई है, जबकि पशु आहार की लागत भी पिछले एक साल में लगभग 10 प्रतिशत बढ़ी है।

इसके अलावा दूध की खरीद, पैकेजिंग सामग्री और ईंधन की कीमतों में बढ़ोतरी ने भी कंपनियों की लागत बढ़ा दी है।

4. किसानों पर भी बढ़ा है लागत का दबाव

दूध की कीमतों में बढ़ोतरी का एक बड़ा कारण डेयरी किसानों की बढ़ती लागत भी है। पशुपालकों को पशुओं के चारे, दाने और देखभाल पर पहले से ज्यादा खर्च करना पड़ रहा है।

अमूल के मुताबिक, पिछले एक साल में उसकी सदस्य दुग्ध सहकारी समितियों ने किसानों को दिए जाने वाले दूध खरीद मूल्य में लगभग 4 से 5 प्रतिशत की बढ़ोतरी की है। कंपनियों का कहना है कि उपभोक्ताओं से मिलने वाली अतिरिक्त राशि का एक हिस्सा दूध उत्पादकों को बेहतर भुगतान करने में मदद करेगा।

5. आम परिवारों के बजट पर क्या पड़ेगा असर?

भारत में दूध रोजमर्रा की जरूरतों में शामिल है। चाय, कॉफी, बच्चों के पोषण, मिठाई और अन्य खाद्य पदार्थों में इसका इस्तेमाल होता है। ऐसे में दूध की कीमतों में मामूली बढ़ोतरी भी महीने के बजट को प्रभावित कर सकती है।

उदाहरण के तौर पर, यदि कोई परिवार रोजाना 2 लीटर दूध खरीदता है और कीमत 2 रुपये प्रति लीटर बढ़ती है, तो उसे महीने में लगभग 120 रुपये अतिरिक्त खर्च करने होंगे। वहीं, 4 रुपये प्रति लीटर की बढ़ोतरी होने पर यह अतिरिक्त खर्च करीब 240 रुपये हो जाएगा।

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निष्कर्ष

Mother Dairy और Amul की नई कीमतें 12 नवंबर से लागू हो चुकी हैं। कंपनियों ने बढ़ती उत्पादन लागत, पशु आहार की महंगाई और किसानों को बेहतर भुगतान देने को इस फैसले की वजह बताया है। हालांकि, उपभोक्ताओं के लिए यह एक और महंगाई का झटका है। दूध खरीदते समय ग्राहकों को अपने शहर और पैक पर छपी नई एमआरपी जरूर जांचनी चाहिए।